MENU' DI SAN SILVESTRO

APERITIVO

VASSOI DI CROSTINI MISTI CON: VERDURE, SPECK D’ANATRA AFFUMICATO, ROBIOLA ALLE ERBE, GAMBERETTI E LIME, SALMONE ALL'ANETO, OVINE DI QUAGLIA E ACCIUGHE, CILIEGINE CON POMODORO ROSSO, PATE’ DI FEGATINI E SCALOGNO MARINATO, BRESAOLA E ERBA CIPOLLINA
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PRIMI

LASAGNETTA CON FONDUTA DI  STRACCHINO E PESTO
CRESPELLA CON RAGU’ BIANCO E FUNGHI
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SECONDI

FESA DI TACCHINO AL BASILICO CON VERDURE IN CARPIONE CARRE’ DI MAIALE ALLE ERBE CON FAGIOLINI E TARATRE DI OLIVE RADICCHIO MARINATO AL VINO ROSSO CON OLIO PICCANTE E SCAGLI EDI GRANA
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DESSERT
CREMINO AL MASCARPONE
TAGLIATA DI FRUTTA DI STAGIONE
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PANE


€ 30,00 A PERSONA


Il servizio prevede il ritiro presso la nostra azienda